Egy szakképzett gazda feladatai közé tartozik a talaj előkészítése, a vetés és aratás, gyömölcs- és zöldségtermesztés, a termőképesség fenntartása érdekében növényápolás, az élelmezési célra termesztett és takarmánynövények betakarítása, tárolása, tartósítása. Az állattartáshoz kapcsolódó technológiai feladatok végrehajtása, állatok takarmányozása