Nagy lábon élő szőlészek
Az integrált, bio és biodinamikus művelési irányzatok előtérbe kerülésével egyre gyakrabban hallunk a szőlő-bor ágazat okozta környezetterhelésről, a vegyszerhasználat tudatos csökkentéséről. A környezetvédelmi kifejezések mellett rendre felbukkan az ökológiai lábnyom, karbonlábnyom kifejezés is – mind a szőlőültetvények, mind a borászati üzemek vo