A prebiotikumok, azaz a bélbarát élelmi rostok az utóbbi években egyre népszerűbbek. Nemrégiben egy kutatás pontosan meghatározta, hogy melyik öt élelmiszer tartalmazza a legtöbb prebiotikumot. Eszerint a gyermekláncfű, a csicsóka, a fokhagyma, a póréhagyma és a hagyma azok az élelmiszerek, melyek a leggazdagabbak ebben az élelmi rostforrásban.