Miért nem trendi a vadhús? – a magyarok vadhúsfogyasztási szokásai
A magyar emberek asztalára ritkán kerül vadhús, habár a különleges ízvilága mellett az egészségre gyakorolt hatása miatt is érdemes lenne többször beemelni az étrendünkbe. A környezeti lehetőségek adottak, Magyarország Európában egyedülálló vadállománnyal rendelkezik. Mindezek ellenére a magyarok éves vadhúsfogyasztása elég alacsony. Évi szinten a