Ha zöldséget adunk a fogásainkhoz - legyen az leveles zöld a tésztához, zöldpaprika a pizzához -, az remek módja annak, hogy kiegészítsük az ételt. Ez egyben a kíméletes táplálkozás egyik formája is, vagyis az, hogy a szervezetnek tápanyagokat adunk anélkül, hogy korlátoznánk a bevitelt vagy rendellenes szokásokba esnénk. De mi történik, akkor, ha