Hatalmas mennyiségű és értékű emberi fogyasztásra alkalmas élelmiszer vész kárba vagy végzi hulladéklerakókban világszerte. Az előállított összes élelmiszer közel egyharmada nem kerül felhasználásra, amely éves szinten csak az EU-ban 87,6 millió tonna élelmiszert jelent. Annak tükrében, hogy rengetegen még az alapvető mennyiségű élelemhez sem jutna