Mathias Mentrop jelenleg a csehországi Penny-hálózat operatív igazgatójaként tevékenykedik, pozíciójában a jelenlegi magyarországi vezérigazgatót, Florian Jens Naegelét váltja majd. Mathias Mentrop több mint tízévnyi kiskereskedelmi tapasztalattal a háta mögött, 2012-ben csatlakozott a Rewe csoporthoz a Penny Bulgária értékesítési vezetőjeként. 2