Az európai korszerű zöldséghajtatásban Lengyelország vezető szerepet játszik. A technikai, technológiai váltás 20-25 évvel ezelőtt történt meg, amikor a nagy, szocialista jellegű üvegháztelepek tönkrementek. Az új, teljesen modernizált rendszerben talaj nélküli termesztéssel jövedelmező lett a kertészkedés.