A 184 országban végzett, a táplálékbevitelt vizsgáló kutatás megállapította, hogy bizonyos élelmiszerek - köztük a finomított rizs és búza, a feldolgozott húsok, a vörös húsok és a gyümölcslevek - túlzott fogyasztása hozzájárult a 2018-ban diagnosztizált 10-ből 7 2-es típusú cukorbetegséghez.