A salátafélék piaca
Az Eurostat adatai szerint az Európai Unió tagországai 2,3-2,4 millió tonna salátát termesztenek évenként. Spanyolország 1 millió tonnával az unió vezető salátatermelője. Szakértők szerint az ottani hideg február, valamint a Hollandiában megemelkedett energiaköltségek miatt csökkenhet a saláta kínálata az idén.