A hagyományostól a fehér kolbászig
Nem kérdéses, hogy a kolbász nemzeti eledelünk. A fehér kolbász kevésbé, azt inkább a bajorokhoz kötjük. Ennek ellenére szeretjük, persze, hiszen gusztusos és finom. Rendszeresen fogyasztjuk, főzés-sütés alapanyagaként is használjuk. Egyre többen készítik is, hangzott el egy rendezvényen, ahol nemcsak a fehér, hanem a magyaros kolbász előállítása i