Az angyalgyökér (Angelica archangelica var. sativa) számos értékes hatóanyagot tartalmaz, amelyek elsősorban a gyökerében találhatók, és amelyeket az emésztőrendszeri betegségek gyógyítása érdekében vonnak ki a növényből. Hogyan termesztheti a kertjében? Milyen tulajdonságai vannak a gyógynövénynek?