A halványított spárga termesztési költségéből a legnagyobb részt a munkabér teszi ki. De nemcsak sokba kerül a szedés, hanem arra vállalkozó dolgozót is mind nehezebb találni. A spanyol Reyenvas cég talajtakaró újdonságával ritkítható a szedés anélkül, hogy a sípok minősége annak kárát látná. A Sival kiállításon láttam az innovatív terméket.