Ahány ország, annyiféle étkeztetési szokás, trend dívik a börtönökben, függően egyebek között az adott állam jogrendjétől, általános életszínvonalától a gasztronómiai hagyományokig. A magyar börtönök konyhájára – ahol fogvatartottak dolgoznak – nem szokott lenni panasz, nemzetközi szinten is jónak számítanak, külföldi szakmai kitüntetést kaptak az