A tönköly, a tönke és az alakor – Kalászos kísérletek biogazdálkodóknak
Ha kalászos fajtaválasztásról van szó, akkor nincsenek könnyű helyzetben az ökológiai gazdálkodók. A legtöbb hazánkban is elérhető búzát, árpát ugyanis többségében konvencionális termelésre nemesítették, szelektálták, így azok nem minden esetben felelnek meg a biosok magas elvárásainak. A célirányos nemesítés már évek óta zajlik hazánkban, az új, s