Táplálkozás 2.0: étkezzünk fenntarthatóan!

2022. szeptember 19. 11:12, vg.hu

A klímaváltozást okozó üvegházhatású gázok 10 százalékáért az élelmiszer-pazarlás a felelős. Az Európai Unióban keletkező élelmiszerhulladék 53 százaléka, más becslések szerint a globális kibocsátás 65-72 százaléka a háztartásokban képződik. Emellett az élelmiszeriparnak arra kell törekednie, hogy minél hamarabb úrrá legyen a csomagolási hulladékok