Európában a szántóföldek területe óránként 11 hektárral, a világ mezőgazdasági területe pedig 50 ezer négyzetkilométerrel csökken évente. Ez azt jelenti, hogy 75 milliárd tonna termőföld semmisül meg minden évben, és ami számunkra a legrosszabb hír: Európában 17-szer gyorsabban pusztulnak a talajok, mint épülnek. Ilyen és ehhez hasonló riasztó adat