Egy japán kutatás szerint etanol szántóföldi kijuttatásával javítható a növények aszálytűrése. Az erőforrások fenntartható használatára létrehozott Riken kutatóközpont kísérletei szerint etil-alkohol permetezésével elérhető, hogy a rizs és a búza különösebb károsodás nélkül vészeljen át két hetet érdemi vízfelvétel nélkül.