A gombatermesztés helye a korszerű mezőgazdaságban
A gombatermesztés kertészeti tevékenység, eltérő életmódjukból adódóan azonban a gombák termesztéstechnológiája és azok háttérágazatai is különböznek a zöldség-gyümölcsökétől. A gomba termesztéséhez nincs szükség termőföldre és fényre, mivel lebontó szervezetként szerves anyagokból nyeri az energiát és a tápanyagokat.