A tavalyi évben hagyományteremtő szándékkal útjára indított szakmai fórumot idén is megrendezi Kalocsa Város Önkormányzata a Kalocsai Innovációs és Közművelődési Központ közreműködésével a Xxxi. Csíplek Kalocsa! Paprika- és Gasztrofesztivál agrár programjaként.