A Balaton-parti pihenést Nárai Rita kőkemény munkára cserélte, amikor vendéglátós tapasztalat nélkül vágott bele a francia pékség és egy modern kerékpárszerviz fúziója, a Buborék Csopak létrehozásába. Mára stabil vendégkörük alakult ki a helyiekből és az itt nyaralókból, utóbbiak szobát is bérelhetnek a bisztró felett.