Egyre többen kongatják a vészharangot a talajaink állapota miatt, és egyre több termelő ismeri fel, hogy előbb vagy utóbb, de tényleg lépnie kell. Az évtizedek alatt megszokott technológiák mára nem feltétlenül hozzák a megfelelő termésbiztonságot, a szélsőségesen kevés csapadék radikális megoldásokat sürget. Az egyik ilyen a lassan ugyan, de mégis