Míg az elmúlt évtizedekben a háztáji zöldségkertek helyén nagyon sokan díszkerteket, pihenőkerteket hoztak létre, most megfordult a trend: felértékelődik a saját termesztésű zöldség és gyümölcs. Mi minden áll a változás hátterében, és hogyan segíti a szakma a hobbikertészeket? Erről kérdeztük Bittermann Csillagot, az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatói