Egészségesebbek és nyugodtabbak a nyalkai biosertések
Schindler Andreasról, a Virágzó Öko Kft. tulajdonosáról egy korábbi interjúkészítés kapcsán hallottam első alkalommal. Mégpedig csupa jót. Többek között azt, hogy ő maga maximálisan elkötelezett -mint ahogy a családja több tagja is - a biogazdálkodás mellett, ez pedig az általa tenyésztett sertések húsában, annak ízében, textúrájában is visszatükrö