Amit a marcipánról tudni érdemes – recepttel!
A marcipán egy igazán különleges cukrászipari termék, egész céghálózatok épültek köré az évszázadok során. A blansírozott édesmandulából és cukorból főzött massza, és a keserűmandula íze adja azt a klasszikus marcipán ízt, amit sok-sok éve szeretünk, nassolunk, vagy épp ellenkezőleg, rá sem bírunk nézni! Mert bizony két tábor van itt is, mint minde