Zöldfűszerek
Egy konyhakertben vannak főnövények, a paprika, paradicsom, hagyma, sárgarépa és társai, és vannak kisebb jelentőségű fajok, amelyek eszmei és gyakorlati értéke igencsak megnő, ha pont azok hiányoznak egy ételből. A konyhakerti „mellékes növények” közé tartoznak a zöldfűszerek. Zöldségként és gyógynövényként egyaránt tekinthetünk rájuk.