Emelkedő átlaghőmérséklet, aszály sújtotta hosszú időszakok, nyári kánikula és enyhe tél, váratlanul érkező fagyok és szélsőséges időjárási viszonyok, és még hosszan lehetne sorolni a klímaváltozás hatásait. Ezek a változások a gyümölcstermesztőket hatványozottan érintik, ezért egyre több gazdálkodó próbálkozik olyan új fajok és fajták termesztésév