Ma már látjuk, hogy nemcsak a Covid-válság, hanem az azt követő helyreállás is rendkívüli gazdasági körülményeket teremtett. Rendkívüli időkben a döntéshozók is piacgazdasági körülmények között régen látott intézkedésekhez nyúlnak. Ezek közé tartozik alapvető termékek árának maximálása is. Elemzésünk szerint az egyes alapvető élelmiszerekre kiterje