Az édesburgonya termésbiztonságát több tényező veszélyeztetheti, a vártnál kisebb, illetve gyengébb minőségű termés pedig rontja a termelői kedvet. Tavaly a betakarítási időszakban sok termelő keresett meg azzal az észrevétellel, hogy nem egyöntetű az állományuk, az 5-6 kötéses tövek helyett gyakran találtak ceruzagyökerekkel és bojtos gyökérzettel