Almapara: a Gala hajlamos a húsbarnulásra a hosszú tárolás alatt
Ahogy egyre több Galát termesztenek az USA-ban, úgy hosszabbodik a fajta tárolási időszaka is. Ez pedig sajnos együtt jár a tárolási betegségek megjelenésével, amelyek közül a kocsány felől induló húsbarnulás a leggyakoribb. A korábbi szüret, a szedés előtti 1-MCP kezelés, a kissé magasabb tárolási hőmérséklet, valamint az alacsony oxigéntartalmú l