Csíz sajtműhely: sajtkészítés mesteri szinten
Hobbinak, egyfajta útkeresésnek indult a sajtkészítés, de aztán igen hamar túlmutatott ezen: termékei útját, minden túlzás nélkül, díjeső követi. Kun Anita sajtmesterrel a Csíz sajtműhely tulajdonosával a termékeikről, minőségbeli követelményekről, a nemzetközi versenyekről, sőt még az "ellopott" sajtról is beszélgettünk.