„Az elmúlt egy-két évben értük el azt, hogy a biotartásból származó húsfélék, illetve késztermékek forgalmazása kifizetődő lett. Ennek ellenére, még a mélyrepülés idején sem gondoltam arra, hogy felhagyjak ezzel a tevékenységgel. Egyrészt elkötelezetten hiszek a minőségükben - a saját családom asztalára is ezek kerülnek -, másrészt pedig azt gondol