A biotermesztés területe a világban 72,3 millió hektáros rekordra emelkedett és a biotermékek fogyasztásának piaci értéke is jelentősen nőtt. Amerikában a legnagyobb a biotermékek iránit igény, miközben jelenleg ott a legkisebb a mezőgazdaságilag hasznosított termőterületekből a bioművelés.