Kisebb szén-dioxid-kibocsátás a cél a tejtermelésben
A német „KlimaBauer” kezdeményezés részeként az Andechser Tejüzem támogatni kívánja a biogazdálkodókat abban, hogy kevesebb szén-dioxid kibocsátásával termeljenek tejet. Ebben fontos szerepet játszik a talaj, a humusz szerkezete.