Az elmúlt években többször tapasztalt nagy meleg és légköri aszály kedvezőtlenül hatott a káposztatermesztésre, amit a romló termelési kedv, és az elmúlt években tovább csökkenő termőterület is jól jelez. A káposztafélék családjához tartozó fajok egyébként sem tartoznak a melegigényes zöldségnövények közé, lombleveles korban mindössze 13-16 Celsius