A padlizsánnak - magas hőmérsékleti igényéből adódóan - csak azokban az országokban jelentős a termesztése, ahol az átlaghőmérséklet megközelítőleg 14-15 °C, és a fagymentes időszak is legalább 6,5-7 hónapig tart. Ebből adódóan a világon megtermelt mennyiség (~ 50 millió tonna) döntő többségét Indonéziában, Indiában és Kína déli tartományaiban, ill