A béta-karotint termelő génekkel felruházott, sárga színe miatt aranyrizsnek nevezett génmódosított fajtát most először engedélyezték olyan országban, ahol sok rizst esznek, és elterjedt az A-vitamin-hiány: a Fülöp-szigeteken. A béta-karotin az A-vitamin előanyaga, és a vitaminhiány orvoslása volt a fő indok amellett, hogy az e vegyület előállításá