A mezőgazdasági tájak intenzifikációja a 20. században jelentősen felgyorsult. Napjainkban már egyre kevesebb helyen lelhetők fel a hagyományos mezőgazdálkodás nyomai. Négy évvel ezelőtt Dél-Békésben még láttam egy bácsit lóval szántani, nem tudom, lesz-e még ehhez hasonló élményben részem. A kis családi gazdaságok közül is – a lehetőségeikhez mért