A történelmi szegedi fűszerpaprika-tájkörzet kialakulása és megszűnése

2018. november 29. 10:42, Agrofórum

Az általunk termesztett paprika, a Capsicum annuum L. ’Longum Csoport’ – mint minden más Capsicum faj – származási helye Közép-Amerika, Mexikótól Argentínáig vadon ma is előfordul. Az itt élő indián kultúrák évezredek óta ismerik és használják élelmezési célokra.

Tovább a teljes cikkre...

Keresés