Oldal.Info
Nagyobb figyelmet érdemlő téli gyökérzöldség-különlegességek: a pasztinák és a feketegyökér
A kisebb területen termesztett, kevésbé ismert zöldségféléket zöldségkülönlegességként tartjuk számon. Ez azonban nem abszolút, hanem térben és időben változó minősítés, mert nem mindenhol, és nem minden időben számítanak annak. Ez a megállapítás egyértelműen igaz a pasztinákra és a feketegyökérre vonatkozóan is. Mindkét növény csak főterményként e