Javuló minőség, romló higiénia
Van még min javítaniuk a hazai élelmiszeriparban, kereskedelemben, vendéglátásban, közétkeztetésben működő vállalkozásoknak. Bár a nyári szezonális ellenőrzés során a tavalyinál jóval kevesebb árut kellett lefoglalni, a higiéniai hiányosságok számos esetben szemet szúrtak a szakembereknek.