A kenyér és más sütőipari termékek forgalmi adójának mérséklését szorgalmazza a pékszövetség, a lépést az ágazat helyzetének rendezése miatt sürgeti a szakma. Magyarországon egy évben átlagosan 37 kilogramm kenyeret eszünk, péksüteményből pedig mintegy 15 kilogramm az átlagos fogyasztás.