Szeptembertől 1-jétől nyilvános, és mindenki számára elérhető adatnak minősülnek azok az információk, amelyek lehetővé teszik, hogy a fogyasztó meggyőződhessen arról, hogy a piacokon, vásárokon, közutak mellett, a családi házak portáján árusított lekvárokat, szörpöket, savanyúságokat ténylegesen az őstermelő készítette-e.