Két kézzel kell összehajkurászniuk a vendéglátósoknak a szaktudással rendelkező munkaerőt Magyarországon, akkora emberhiány lépett fel. Szinte minden szakács, pincér vagy cukrász nyugatabbra dolgozik az itthoni fizetés többszöröséért. Hol eszünk jövőre a balatoni nyaralás alatt?