A jóléti társadalmakban, különösen az USÁ-ban egyre kórosabb elhízás elleni küzdelem a cukorfogyasztás csökkenéséhez vezethet, ami nemcsak az édesítőszer árának eséséhez, hanem egy sor élelmiszer- és italgyártó cég részvényének leértékelődéséhez vezethet.