Néhány étterem bezárt, sokan a túlélésért küzdenek. A Four Seasons kényszerűségből rendezvényteremmé alakította át éttermét, a Pávát. Egyes vendéglősök úgy próbálnak spórolni, hogy Olaszországban vásárolnak alapanyagokat, mások az értékes magyar borokat közvetlenül a termelőtől veszik.