Tapasztalatok szerint a munkáltatók nagy része már felismerte, hogy nagy hangsúlyt kell fektetni a cafeteria szabályzat kidolgozására, a kollégák megfelelő tájékoztatására. Sok vállalat azonban megfeledkezik arról, hogy a kialakított rendszert működtetni is kell, vagy nem látja még át, hogy a rendszer működtetése milyen adminisztrációval is jár.