A cafeteria rugalmas béren kívüli juttatási rendszer, melyben a munkavállalók szabadon választhatnak a munkáltató által felkínált elemek közül. A köznyelvben használt „cafeteria” elnevezés egy kávéházi étlapra utal, egészen pontosan arra, hogy a felkínált lehetőségekből a munkavállalók kedvükre válogathatnak. A béren kívüli, munkaadó által biztosított juttatások célja ugyanis, hogy a megadott keretek között az alkalmazott igényeihez igazodó lehetőségekhez jusson. Sorra vesszük miből válogathatnak és mennyiért.