A vállalatok költségeinek egyik legnagyobb részét a dolgozók bérei és ennek járulékai jelentik, így ezen a területen már kisebb, legális megtakarításokkal is sokat spórolhatunk. Erre lehet megoldás a cafeteria rendszer kiépítése, ez azonban sok cégvezetőnek fejtörést okoz. Az Accor Services Magyarország Kft. folyamatosan kutatja a vállalatok igényeit és követi a piaci változásokat. A 2006-ban és 2008-ban elvégzett kutatási eredmények érdekes piaci folyamatokba adnak betekintést.