Magyarországon egyre nagyobb a kereslet az egészséges és biotermékek, illetve a mélyhűtött élelmiszerek iránt – derül ki az ACNielsen kutatásából. A felmérés szerint a fogyasztók ezekért a termékekért hajlandóak magasabb árat is fizetni. A tanulmány alapján a vásárlók körében tovább nőtt a nagyobb áruházak népszerűsége, miközben az élelmiszerboltok többsége továbbra is 200 négyzetméter alatti alapterületű. Szalóky Tóth Judittal, az ACNielsen igazgatójával László Veronika beszélgetett.